Restoran ve lokanta sektöründe fiyatlar uzun zamandır vatandaşların en çok konuştuğu konular arasında yer alıyor. Özellikle yıl sonu yaklaşırken, dışarıda yemek yeme maliyetleri daha da dikkat çekici hale geliyor.
Bu kapsamda, Ticaret Bakanlığı'na bağlı ekipler, tüketici şikayetlerini dikkate alarak harekete geçti. Ağırlıklı olarak İstanbul Anadolu Yakası'nda birden fazla şubesi bulunan bir kebapçı zincirinin Kadıköy-Fenerbahçe'deki şubesi, 30 Aralık 2025 tarihinde kapsamlı bir denetime tabi tutuldu.
Denetim, İstanbul Ticaret İl Müdürlüğü ekipleri tarafından gerçekleştirildi. İşletmede satılan ürünler detaylı şekilde incelendi ve özellikle haksız fiyat artışı şüphesi taşıyan 5 ayrı ürün öne çıktı. Bu ürünler için son üç aya ait alış-satış faturaları, maliyet belgeleri ve işletmenin savunmaları toplandı.
Ayrıca, denetim sırasında Fiyat Etiket Yönetmeliği'ne aykırılıklar tespit edildi. Etiketlerin, fiyat listelerinin ve tarifelerin yanıltıcı veya aldatıcı bilgi içermemesi gerektiği hükmüne uyulmadığı görüldü. Bu durum, tüketicilerin doğru bilgilendirilmemesi anlamına geliyor.
Tespit edilen bu uygunsuzluklar üzerine işletmeye idari işlem uygulandı. İşlem, doğrudan Fiyat Etiket Yönetmeliği'ne aykırılık nedeniyle başlatıldı ve dosya daha detaylı inceleme için Haksız Fiyat Artışı Kurulu'na sevk edildi.
Bakanlık yetkilileri, fırsatçılığa ve mevzuata aykırı uygulamalara asla müsamaha gösterilmeyeceğini vurguladı. Denetimlerin kararlılıkla sürdürüleceği mesajı verildi, bu tür kontrollerin yıl boyunca devam edeceği belirtildi.
Bu olay, özellikle sosyal medyada yüksek fiyat şikayetlerinin arttığı bir dönemde gerçekleşti. Vatandaşlar, popüler mekanlardaki adisyonları paylaşarak tepkilerini dile getiriyor ve bu da resmi kurumları harekete geçiriyor.
Kebapçı zincirleri gibi geniş şubeli işletmeler, menü fiyatlarından porsiyon gramajlarına kadar sıkı takip altında. Haksız fiyat artışı, maliyetlerdeki değişimi aşan orantısız yükselişler olarak tanımlanıyor ve ağır yaptırımlar getiriyor.
Ticaret Bakanlığı, 2025 yılı boyunca restoran, kafe ve lokantalara yönelik binlerce denetim gerçekleştirdi. Benzer şekilde, marketlerden kırtasiyelere kadar geniş bir yelpazede tüketici hakları korunmaya çalışılıyor.
Kadıköy gibi yoğun bölgelerde faaliyet gösteren mekanlar, hem yerel halk hem de ziyaretçiler tarafından tercih ediliyor. Ancak fiyat politikaları, sosyal medyada viral olan hesaplarla gündeme gelebiliyor.
Bu denetim, işletmelerin fiyatlandırma stratejilerini gözden geçirmesine neden olabilir. Tüketiciler ise şikayetlerini Alo 175 hattı veya resmi kanallar üzerinden iletebiliyor.
Haksız Fiyat Artışı Kurulu, sevk edilen dosyaları inceleyerek para cezaları uygulayabiliyor. Geçmiş dönemde benzer işletmelere milyonlarca lira ceza kesildiği biliniyor.
Sonuç olarak, İstanbul'un ünlü kebapçı zincirine yönelik bu denetim, fahiş fiyat tartışmalarını yeniden alevlendirdi. Ticaret Bakanlığı'nın kararlı tutumu, tüketicilere umut verirken, sektördeki oyuncuları daha dikkatli olmaya yönlendiriyor. Benzer gelişmeler önümüzdeki günlerde de gündemde kalacak, denetimler hız kesmeden devam edecek!