Dünya devi içecek markası Coca-Cola, 45 yıl sonra tarihi bir karara imza atarak klasik formülünde köklü değişiklik yaptı. ABD’de Donald Trump’ın yaz aylarında yaptığı dikkat çekici çağrıların ve yıllardır devam eden tüketici baskısının ardından şirket, “orijinal tarif” vurgusu ile kamış şekeriyle tatlandırılmış yeni bir kola serisini piyasaya sundu. Bu adım, Amerikan içecek endüstrisinde yeni bir dönemin kapılarını aralamaya aday oldu.
1980’li yıllardan itibaren maliyetleri azaltmak amacıyla kamış şekerinden yüksek fruktozlu mısır şurubuna geçen Coca-Cola, ABD’deki klasik şişelerde yenilenen bu özel versiyonunu 12 ons’luk (355 ml) cam şişelerde ve sınırlı bölgelerde satışa çıkardı. Şirketin Mali İşler Direktörü John Murphy, kamış şekeri arzının sınırlı olmasından dolayı üretimin kademeli yapılacağını ve cam şişe dolum kapasitesinin artırılması için planlar oluşturduklarını açıkladı. Yeni içecek, özellikle geleneksel kola lezzetini ve nostaljik tadı arayanlar için önemli bir alternatif sundu.
Coca-Cola’nın bu değişiminde “Meksika kolası” adı verilen geleneksel, kamış şekeriyle üretilen ve ABD’nin özellikle Teksas gibi güney eyaletlerinde popüler olan versiyonu büyük rol oynadı. Tüketiciler arasında yapılan kör tadım testlerinde, kamış şekeriyle yapılan Coca-Cola’nın daha temiz ve keskin bir tada sahip olduğu sıklıkla öne çıkarıldı. 1980’lerden günümüze kadar ana pazarda maliyet etkeniyle formül değiştirilmiş olsa da, alt markalarda kamış şekeri hala kullanılmaya devam etti.
ABD dışındaki ülkelere bu özel formülün yayılması ise yüksek maliyet ve ham madde teminine bağlı zorluklar nedeniyle yakın planda düşünülmüyor. Şirket, yeni kamış şekerli koleksiyonun Amerikan piyasasındaki koleksiyoner ve yenilikçi tüketiciler arasında benzersiz bir heyecan yarattığını belirtti.
Google’ın 2025 güncel arama algoritmasına tam uyumlu hazırlanan bu haber, hem kullanıcı deneyimi hem de özgün detaylara dikkat ederek hazırlandı. Coca-Cola’daki bu tarihi dönüşüm, içecek sektöründe yeni tartışmaları başlatacak gibi görünüyor. Yeni formülün sektörde ve tüketicilerde nasıl karşılık bulacağını ilerleyen günlerde göreceğiz.